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Accoceberry

ACCOCEBERRY

Accoceberry - traditionelle, baskische Gourmet-Küche

Das im Jahr 1959 gegründete Familienunternehmen Accoceberry steht für traditionelle, baskische Gourmet-Küche. Mittlerweile werden über 80 verschiedene Produkte vertrieben, die sich rund um das berühmte baskische Espelette-Chili drehen. Im Süden Frankreichs, am Rande der Pyrenäen, ist diese besondere Chili-Sorte beheimatet. Koche und Feinschmecker auf der ganzen Welt schätzen Piment d’Espelette wegen seiner moderaten Schärfe und der besonderen Würze. Da bei dieser besonderen Chilisorte nicht die Scharfe im Fokus steht, sondern vielmehr das komplexe Aroma, eignen sich die Würzmittel wunderbar für gegrilltes Fleisch und für alle Gerichte, denen eine pikante und peppige Schärfe verliehen werden soll.

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