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Frantoio Bianco

FRANTOIO-BIANCO

Frantoio Bianco - Ligurien, Italien

Das Bild der typisch ligurischen Küche bringt das eigentliche Wesen des Frantoio Bianco am besten zum Ausdruck. Inspiriert von einer unerschöpflichen Sammlung von Familienrezepten aus einfachen Zutaten und dem unverfälschtem Geschmack vergangener Tage, werden mit viel Leidenschaft und langjähriger Erfahrung schmackhafte, ligurische Produkte produziert. Dabei wird jeder Schritt von der Auswahl der besten Zutaten, der Verarbeitung bis hin zur Produktion regelmäßig kontrolliert. Die eigene Ölmühle stammt aus dem 19. Jahrhundert und die über zehn Hektar Olivenhaine werden mittlerweile in fünfter Generationen bestellt. Seit nun mehr als 25 Jahren werden in diesem Unternehmen einzigartige Produkte nach ligurischer Tradition hergestellt. Dank der besonderen klimatischen Bedingungen zahlen die Taggiasca Oliven und das daraus gewonnen Öl zu den besten und qualitativ hochwertigsten Olivenölen der Welt. Zudem überzeugen sie durch geringe Schwankungen in Bezug auf Geschmack und Farbe je nach Erntezeit.

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